Um Natal sem desperdícios

Acabado as festas Natalinas, onde a família se reuniu em volta da mesa para se deliciar com as várias opções de cardápio típicos dessa festa, fica a dúvida, sobrou comida e agora?

Pessoas sustentáveis preparam porções de alimentos de modo que não gere sobras e principalmente desperdícios. Mas como é uma época de exageros, caso tenha sobrado alimento, a melhor forma é reaproveitá-los.

Eu, particularmente, adoro reaproveitar alimentos para criar pratos novos e por isso, achei muito interessante as sugestões do site:

http://diariodesantamaria.clicrbs.com.br/rs/economia-politica/noticia/2014/12/tres-receitas-para-reaproveitar-os-alimentos-da-ceia-no-dia-de-natal-4669078.html

E bom apetite...

Decoração Natalina Sustentável

Quando eu era pequena, lembro que meu pai saia para o meio da mata atrás de uma araucária, também conhecida como pinheiro-do-paraná, para que pudéssemos colocar em um vaso e montar a nossa árvore de Natal. Pensando agora, vejo como essa prática era insustentável.

Para sanar com esta problemática as lojas começaram a vender árvores artificiais. Elas são sustentáveis na medida em que você utiliza a mesma árvore ao longo dos anos.

No entanto, nesse período em que ações sustentáveis estão super na moda, a reutilização de vários materiais, cria árvores exclusivas e muito criativas.

Além disso, a algum tempo atrás, as prefeituras descobriram uma forma de decorar as cidades utilizando materiais recicláveis. Aqui na região meio oeste de Santa Catarina, a cidade de Treze Tílias foi a primeira a produzir bonecos de neve com fundo de garrafas pet.

A cidade que moro (Videira-SC), está muito bonita esse ano, com uma decoração bem criativa e com muita coisa reutilizada dos anos anteriores e produzidas com materiais alternativos também.

Até mesmo a casa do Papai Noel, que continua sendo a mesma a anos, inclusive a decoração interna, encanta os olhos dos visitantes e conta com um Papai Noel, muito real, que aproveita a ocasião para ter uma conversa ao pé do ouvido, antes de lhes entregar balas.

Boas festas a todos...

Natal Ecológico

Tem como existir um Natal ecológico?

Essa época do ano, que é mágica, muito mais do que um período para refletir sobre nossas ações, nos aproximar de quem amamos e primar pelas boas coisas da Vida, nos remete a ideia de consumismo. E só por isso, não tem como gerir o Natal de modo sustentável.

Enquanto a Igreja Católica comemora o nascimento do menino Jesus, o Ocidente, transformou esse período em uma verdadeira necessidade de gastar as economias e o 13º em compras, para presentear.

Encontrei no site: http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/gaiatos-e-gaianos/135547/?utm_source=redesabril_psustentavel&utm_medium=facebook&utm_campaign=redesabril_psustentavel_gaiatosegaianos. Boas dicas para acabar com essa necessidade consumista do Natal.

Feira de troca: é uma boa alternativa para quem quer dar um presente diferente. Nesses espaços, os participantes levam produtos que já não lhes servem mais, mas que podem ser úteis a outras pessoas, como livros, roupas, bolsas, além de produtos caseiros e peças de artesanato. Se na sua cidade não há feiras desse tipo, você pode reunir os amigos e criar uma

- Amigo secreto artesanal: no mesmo espírito da feira de troca, aqui a idéia é substituir a compra de um presente pela confecção de um, que pode ser uma torta, um pão, um caderno de papel reciclado, uma mudinha de planta etc. É só tirar os talentos da gaveta!

- Compras solidárias: se for comprar algum presente ou incrementar as refeições dos dias 24 e 25, pense na história dos produtos antes de fechar negócio: de onde veio, como foi produzido, quem produziu e em que condições, quanto tempo vai durar e como ele será descartado. Prefira produtos de cooperativas agrícolas ou de artesanato e exija sempre nota fiscal.

- Presente que faz bem: vai presentear uma criança? Pense antes nas mensagens que vêm embutidas no produto: prefira as bonecas de pano, feitas manualmente por artesãs e artesãos, àquelas erotizadas e anoréxicas que ficam estampadas nas prateleiras das lojas de brinquedos…

- Não à monocultura de ideias: esqueça o discurso do “não tem jeito, preciso comprar” e invente um Natal diferente. Compre com responsabilidade, use a criatividade e aproveite o encontro familiar ou entre amigos para curtir bons momentos e não para disputar o troféu de melhor presente. 

- Tire férias do Natal: nem todas as religiões celebram o Natal. Aliás, mesmo entre os cristãos, a data pouco tem a ver ainda hoje com o nascimento de Jesus e o espírito de solidariedade. Se você faz o tipo mais radical, esqueça o Natal e vá para a praia – ou, se preferir, vá fazer algum trabalho voluntário…

Aqui em casa, reaproveitamos o presépio que fizemos em 2013 com tubetes de papel higiênico.

E para presentear as pessoas que amamos, normalmente mandamos fazer um cartão de Natal ou um calendário com a foto de nossa filha. É simples. é barato e todos ficam muito felizes.

AIDs... uma doença que ainda preocupa

Neste dia 01 de dezembro, que se comemora o dia Internacional de luta contra a AIDs, uma doença que a mais de 30 anos assola a humanidade e intriga a comunidade científica, e de dados de que casos de infecções estão caindo no mundo, mas aumentando entre os jovens e homossexuais no Brasil, justificam a importância desse post.

O dia 1º de dezembro foi escolhido o dia Mundial de Luta Contra a Aids pela Assembleia Mundial de Saúde, em outubro de 1987, com apoio das Nações Unidas, para reforçar a solidariedade, a tolerância, a compaixão e a compreensão com as pessoas infectadas pelo vírus.

O símbolo desse dia é um laço vermelho, escolhido em 1991, por um grupo de profissionais ligados à arte, que queriam homenagear amigos e colegas que haviam contraído a doença. A simbologia retoma a ideia de sangue e paixão.

Dados de julho de 2014, divulgados pela ONU, alertam para o número de novos casos de infecções pelo HIV, cresceram 11% no Brasil entre 2005 e 2013, devido ao fato de cerca de 42.000 pessoas contraíram o vírus. Nesse mesmo período, houve um aumento do caso de mortes provocadas pela doença, chegando a 15.000 óbitos em 2013.

Estima-se que, atualmente haja no Brasil 752.000 pessoas contaminadas. O que mais preocupa é que cerca de um terço desses novos casos da doença estão ocorrendo entre jovens de 15 a 24 anos, que por acreditarem que a doença está controlada pelo uso dos medicamentos, ou que a vacina/cura esteja próxima, não se preocupam em ter relações sexuais seguras, com o uso de preservativos.

Segundo o relatório da ONU, os novos casos da doença no mundo caíram 38% nos últimos doze anos, chegando a 2,1 milhões de pessoas infectadas. A queda global de novas infecções foi ainda mais acentuada em crianças, chegando a 58%. Estima-se que o fim da epidemia, com o controle da difusão do vírus, seja em até 2030.

Mas até lá as pessoas precisam se conscientizar de que o uso de preservativos ainda é a melhor maneira de se prevenir.

Fontes: http://www.dst.uff.br/arquivos-htm/bemfam.htm
http://veja.abril.com.br/noticia/saude/epidemia-de-aids-no-brasil-cresceu-11-em-oito-anos